ВЫПЕЧКА

Самый вкусный рецепт приготовления пиццы. Что может быть проще и вкуснее домашней пиццы с аппетитными кружочками колбасы и толстым слоем расплавленного сыра? А стоит добавить еще несколько ломтиков свежих помидоров и слой аккуратно нарезанных шампиньонов от такой выпечки за уши не оттащишь!

Перед подачей на стол пиццу с копченой колбасой и сыром можно посыпать листочками базилика, руколы или другой зелени и слегка сбрызнуть вкусным оливковым маслом первого холодного отжима. Быстрый и вкусный ужин или завтрак.

Пицца блюдо поистине легендарное. С ним связано множество историй, у него есть целый музей и даже духи с ароматом сыра, томата и орегано. В нашей «композиции» будет немного другой состав, но у него тоже безумно аппетитный запах. Домашняя пицца с колбасой, помидорами и сыром получится пышнее и сытнее, чем классическая итальянская.

Вкус пиццы очень нежный, сливочно грибной. Попробуйте! Универсальное дрожжевое тесто быстро замешивается, пластично, легко тянется и при формовке можно запросто обойтись без скалки, сочетается с разной начинкой, годится для закрытой пиццы кальцоне, в том числе и для пиццы с грибами и сыром.

Считается, что «Карбонара» придумали итальянские угольщики (carbonaio), когда трудились в Аппенинских горах. Они брали с собой солидные запасы продуктов, в том числе сыр, пасту, сыровяленую свинину, оливковое масло, соль и перец. Все это и вошло в состав легендарной пасты, которую сейчас можно купить в любом итальянском кафе. Пицца «Карбонара» явление редкое, но вы с легкостью сможете приготовить ее по нашему рецепту.

Эта пицца подойдет для всей семьи. Готовую пиццу нарезаем на треугольники и выкладываем на тарелку. Этот рецепт пиццы прост, но в то же время уникален. Пицца с овощами oчень полезная, не содержит глютена, получается нежирная.

Очень вкусная и сочная пицца с настоящим соусом цезарь. В сущности, в ней, как и в салате Цезарь, нет ничего сложного. Погоду делает соус. Я решила обойтись минималистическим вариантом без каперсов. То есть просто самый обычный майонез с вустерским соусом (который, кстати, отвечает в Цезаре за вкус анчоусов).

Если в морозилке есть упаковка готового слоеного теста, то в нужный момент из него можно быстро приготовить массу интересных блюд. Выпечка из слоеного теста всегда получается воздушной и хрустящей.

Шарлотка с яблоками на сковороде. Шарлотка на кефире на сковороде. Шарлотка на молоке на сковороде. Шарлотка без разрыхлителя на сковороде. Шарлотка на йогурте на сковороде. Шарлотка с творогом на сковороде. Шарлотка с манкой на сковороде. Шарлотка с вареньем на сковороде. Шарлотка с карамелизированными яблоками на сковороде. Шарлотка с грушей на сковороде. Шоколадная шарлотка на сковороде.

Мука пшеничная 600 гр. Соль ½ стол.л. Сахар-песок 1 стол.л. Сухие дрожжи 7 гр. Вода 330 мл.г. Масло оливковое 6 стол.л. Протертые томаты 400 гр. Итальянские травы 2 стол.л. Сыр Моцарелла 300 гр. Сыр Пармезан 300 гр. Сырокопченая колбаса 200 гр. Перец болгарский 1 шт. Маслины 150 гр. Огурец маринованный 1 шт. Помидор 30 гр. Лук красный 1 шт.

Мука пшеничная 520 гр. Масло растительное 200 мл. Соль 5 гр. Сахар-песок 2 гр. Вода 30 мл. Водка 10 мл. Для начинки Свиной фарш 300 гр. Говяжий фарш 300 гр. Молоко коровье 30 мл. Лук репчатый 50 гр. Зелень по вкусу.

Мука пшеничная 480 гр. Вода 250 мл. Соль 1 чайн.л. Масло растительное 1 стол.л. Водка 1 стол.л. Для начинки Фарш мясной 350 гр. Лук репчатый 150 гр. Соль 1 чайн.л. Молотый кориандр 1 щепотка. Вода 150 мл. Перец чёрный молотый по вкусу.

Сосиска 12 шт. Молоко коровье 250 мл. Яйцо куриное 1 шт. Яичный желток 1 шт. Масло сливочное 50 гр. Сахар-песок 1 стол.л. Соль 1 щепотка. Мука пшеничная 500 гр. Сухие дрожжи 11 гр.

Кефир 200 мл. Сметана 20% 200 гр. Масло сливочное 160 гр. Яйцо куриное 2 шт. Мука пшеничная 280 гр. Разрыхлитель теста 10 гр. Сахар-песок 2 стол.л. Соль ½ чайн.л. Для начинки и подачи Капуста белокочанная 350 гр. Яйцо куриное 3 шт. Зелень 10 гр. Сыр Камамбер 100 гр. Соль по вкусу.

Варенье любое 200 гр. Яйцо куриное 2 шт. Кефир 1 стак. Сахар-песок 200 гр. Сода 1 чайн.л. Мука пшеничная 400 гр.

Мука пшеничная 500 гр. Молоко коровье 300 мл. Сахар-песок 5 стол.л. Соль 1 щепот. Масло подсолнечное 50 мл. Маргарин сливочный 50 гр. Сухие дрожжи 10 гр. Ванилин 10 гр. Повидло 1 банка.

Куриный фарш 400 гр. Тесто дрожжевое 500 гр. Яйцо куриное 5 шт. Лук красный 1 шт. Масло растительное 1 стол.л. Соль 1 чайн.л.

Сметана 20% 100 гр. Мука пшеничная 300 гр. Разрыхлитель теста 10 гр. Яйцо куриное 1 шт. Масло сливочное 150 гр. Соль ½ чайн.л. Сахар-песок 1 стол.л. Для начинки и смазывания пирога Капуста белокочанная 500 гр. Лук репчатый 120 гр. Молотая куркума 1 чайн.л. Соль ⅓ чайн.л. Масло растительное 50 мл. Кунжут 2 чайн.л. Яйцо куриное по желанию. Перец чёрный молотый по вкусу.

Яйцо куриное 3 шт. Сахар-песок ½ стак. Мука пшеничная 1 стак. Разрыхлитель теста 1 чайн.л. Яблоко 3 шт. Масло подсолнечное 1 стол.л. Калории: 144 ккал. Белки: 4 г. Жиры: 4 г. Углеводы: 22 г. 1 час. 30 мин. Видео-рецепт.

Фарш мясной 250 гр. Лук репчатый 1 шт. Соль 3 щепот. Перец чёрный молотый 1 щепот. Пресное бездрожжевое тесто 350 гр. Масло подсолнечное 6 стол.л.