Домашняя окрошка с колбасой и мясом на кефире и квасе

Домашняя окрошка с колбасой и мясом на кефире и квасе
Оцените рецепт
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Окрошка это исконно украинское блюдо. Часто это блюдо можно увидеть в меню городов Украины. Но и в России окрошка является одним из любимых блюд многих семей. Приготовление окрошки по этому рецепту удивит Вас своим вкусом и ароматом.

Ингредиенты
Порции: +13
На порцию
Калории: 80 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 5 г

Шаги
1 час. 50 мин.Видео-рецептПечать
  • Домашняя окрошка с колбасой и мясом на кефире и квасе
    Яйца, колбасу, мясо и филе положите в большую тарелку. Лук, картофель, редис, лимон, петрушку и перец положите в неглубокую, большую тарелку. Квас, кефир и сметану вылейте в чашки. Соль, перец и горчицу разместите в пиалах.
  • Домашняя окрошка с колбасой и мясом на кефире и квасе
    Картофель, яйца, куриное филе и свиное мясо отварите, остудите и нарежьте кубиками. Петрушку, лук, красный сладкий перец и редис нарезайте кубиками. Лимон выжмите на нарезанные компоненты и складывайте все в миску. В отдельной посуде смешивайте кефир, квас и горчицу, сметану. Все хорошо перемешайте. Заливайте компоненты окрошки полученной смесью на основе кефира, кваса и сметаны. Все тщательно перемешайте.
  • Домашняя окрошка с колбасой и мясом на кефире и квасе
    Поставьте лазанью в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. К подаче блюда можно добавить листья укропа и такие овощи, как например помидор. Это добавит красочности блюду.


 

 

Chief/ автор статьи
Поделиться с друзьями
❤️‍🔥Рецепты❤️‍🔥
Кол-во комментариев: 2
  1. Chief (автор)

    Продукты лучше покупать на продуктовых рынках. Там продукты чаще всего продаются свежее и натуральные.

  2. Chief (автор)

    Окрошка это исконно украинское блюдо. Часто это блюдо можно увидеть в меню городов Украины. Но и в России окрошка является одним из любимых блюд многих семей. Приготовление окрошки по этому рецепту удивит Вас своим вкусом и ароматом.

Добавить комментарий