Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 500 гр.
- Молоко коровье 300 мл.
- Сахар-песок 5 стол.л.
- Соль 1 щепот.
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Маргарин сливочный 50 гр.
- Сухие дрожжи 10 гр.
- Ванилин 10 гр.
- Повидло 1 банка.
На порцию
Калории: 300 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 45 г
Шаги
-
Подготовьте все ингредиенты. В тёплом молоке растворите дрожжи и 1 ложку сахара, уберите в тёплое место на 5-10 мин пока дрожжи не заиграют. -
Засыпьте остальной сахар, ванилин, соль и налейте масло растительное и растопленный маргарин. Мешайте пока сахар не растворится. -
Далее постепенно просейте муку и замесите мягкое тесто. -
Накройте полотенцем и уберите в тёплое место на 2 часа, пока тесто не поднимется. Через 2 часа разделите его на 2 части. -
Один кружок раскатайте и положите в форму, сверху смажьте повидлом. Я еще добавила грецкий орех с сахаром, но это не обязательно. Повидла я положила много, мне так больше нравится. Вы делайте так, как лучше вам. У меня силиконовая форма 24 см диаметром. Это очень удобно, ее не нужно смазывать маслом. -
Из остального теста сделайте 2 большие косички. Из одной сделаем бортик вокруг пирога, другую порежем на маленькие кусочки. -
Вы можете украсить как вам нравится, у меня получилось так. Оставьте его ещё на минут 10, смажьте яйцом и в заранее разогретой до 180 градусов духовке выпекайте 50 минут. -
Готовность проверьте зубочисткой. Если к ней не липнет тесто, значит пирог готов. -
Разрежьте пирог, положите кусочек на тарелку, а рядом ложку мороженого. Ммммм это очень вкусно. Приятного аппетита!
Пышный и вкусный пирог с начинкой. Приготовьте, не пожалеете.
