Картошка жаренная на сале

Картошка жаренная на сале
Оцените рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Вкусное, ароматное и сытное блюдо из простых продуктов! Жареная картошка с салом на сковороде подойдет для семейного обеда или ужина. Отличным дополнением к ней станут свежие овощи, маринованные грибочки, салаты, кисло-сладкие соусы.

Сегодня жарим картошку с луком и чесноком на сале. Эта простая, но необыкновенно вкусная и сытная еда давно завоевала сердца многих поколений. Готовится элементарно просто и быстро. Хочу только уточнить одну важную деталь старое сало брать не стоит. Жир от свежего сала не испортит вкус и аромат жареной картошки. Да и на кухне будет легче дышаться.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 147 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 13 г
Шаги
60 мин.Видео-рецептПечать
  • Картошка жаренная на сале
    Очистить и нарезать картофель.
  • Картошка жаренная на сале
    Сало порезать мелким кубиком и отправить на сковороду, чтобы вытапливался жир.
  • Картошка жаренная на сале
    Шкварки убрать со сковороды и отправить картофель и лук жариться. Жарить без крышки на умеренном огне 5 минут, далее перемешать, добавить растительное масло, накрыть крышкой и жарить, периодически помешивая, до готовности (примерно 20 минут).
  • Картошка жаренная на сале
    В конце посолить. Важно не делать этого в начале, так как иначе картошка будет жёстче.
  • Картошка жаренная на сале
    Украсить готовое блюдо зеленью.

Chief/ автор статьи
Поделиться с друзьями
❤️‍🔥Рецепты❤️‍🔥
Кол-во комментариев: 2
  1. Chief (автор)

    Сегодня жарим картошку с луком и чесноком на сале. Эта простая, но необыкновенно вкусная и сытная еда давно завоевала сердца многих поколений. Готовится элементарно просто и быстро. Хочу только уточнить одну важную деталь старое сало брать не стоит. Жир от свежего сала не испортит вкус и аромат жареной картошки. Да и на кухне будет легче дышаться.

  2. Chief (автор)

    Вкусное, ароматное и сытное блюдо из простых продуктов! Жареная картошка с салом на сковороде подойдет для семейного обеда или ужина. Отличным дополнением к ней станут свежие овощи, маринованные грибочки, салаты, кисло-сладкие соусы.

Добавить комментарий