Говядина 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Томатная паста 1 стол.л. Мука пшеничная 1 стол.л. Сметана 20% 150 гр. Масло растительное 2 стол.л. Соль 1 чайн.л. Перец чёрный молотый по вкусу.
Сливки (15-20%) 225 мл. Масло сливочное 225 гр. Мускатный орех (1 щепотка) по вкусу. Чеснок 2 зубч. Перец чёрный молотый по вкусу. Соль по вкусу.
Ветчина 200 гр. Копченая колбаса 200 гр. Оливки 100 гр. Корнишоны 100 гр. Каперсы 50 гр. БУЛЬОН Вода 3 л. Говядина 600 гр. Копченые ребрышки 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Лавровый лист 2 шт. Перец чёрный горошек 3 шт. Соль по вкусу. ЗАЖАРКА Лук репчатый 1 шт. Томатная паста 2 стол.л. Масло растительное 2 стол.л. Масло сливочное 1 стол.л. ПОДАЧА Лимон 1 шт. Сметана 20% 1 стол.л. Петрушка по вкусу.
Мука пшеничная 700 гр. Соль 1.5 чайн.л. Сахар-песок 4 стол.л. Сухие дрожжи 10 гр. Молоко коровье 350 мл. Яйцо куриное 2 шт. Масло сливочное 560 гр.
Вода 60 мл. Соль ⅓ чайн.л. Сахар-песок ½ чайн.л. Сухие дрожжи ½ чайн.л. Масло оливковое 1.5 стол.л. Мука пшеничная 100 гр.
Мука пшеничная 600 гр. Сухие дрожжи 2 чайн.л. Молоко коровье 1 стак. Масло сливочное 70 гр. Сахар-песок 60 гр. Яйцо куриное 2 шт. Соль ½ чайн.л.
Мука пшеничная 4 ст. Вода 320 мл. Водка 1 стол.л. Яйцо куриное 1 шт. Масло растительное 2 стол.л. Соль ½ чайн.л.
Мука пшеничная 600 гр. Вода 300 мл. Яйцо куриное 1 шт. Соль ½ чайн.л.
Молоко коровье 250 мл. Дрожжи 20 гр. Сахар-песок 100 гр. Масло сливочное 100 гр. Йогурт 250 гр. Соль 1 чайн.л. Мука пшеничная 1300 гр. Яйцо куриное 2 шт. Вода 100 мл.
Мука пшеничная 400 гр. Вода 1 стак. Масло растительное 1 стол.л. Соль 6 гр.
Мука пшеничная 500 гр. Вода 300 мл. Соль 8 гр. Сахар-песок 15 гр. Сухие дрожжи 7 гр. Масло подсолнечное 15 мл.г. Водка 1 стол.л.
Мука пшеничная 900 гр. Дрожжи 3.5 чайн.л. Соль 2 чайн.л. Сахар-песок 3 стол.л. Масло оливковое 80 гр. Вода 550 мл.
Мука пшеничная 2 стак. Вода ½ стак. Соль 1 гр. Водка ½ чайн.л. Масло растительное 3 стол.л.
Вода 1 стак. Мука пшеничная 600 гр. Сахар-песок 1 стол.л. Соль ½ чайн.л. Дрожжи (прессованные, бабушкины) 25 гр. Масло растительное 2 стол.л.
Мука пшеничная 5 стак. Вода 2 стак. Сахар-песок 2 стол.л. Соль 2 чайн.л. Сухие дрожжи 12 гр. Масло растительное 3 стол.л.
Свинина 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное 20 гр. Перец красный молотый по вкусу. Соль по вкусу. Перец чёрный молотый по вкусу.
Клубника 700 гр. Вода 2.3 л. Сахар-песок 250 гр. Лимонная кислота (неполная ложка) 1 чайн.л.
