Тесто для пиццы на молоке без дрожжей

Тесто Для Пиццы На Молоке Без Дрожжей

Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 187 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 20 г
Шаги
20 мин.Видео-рецептПечать
  • Тесто Для Пиццы На Молоке Без Дрожжей
    В посуду для замеса теста разбить одно куриное яйцо, налить к нему указанное в рецепте количество молока и растительного масла. Молоко выбрать с высокой жирностью, что сделает тесто более мягким и вкусным. Эти ингредиенты взбить венчиком в однородную массу.
  • Тесто Для Пиццы На Молоке Без Дрожжей
    Затем к этой массе насыпать щепотку соли, пол чайной ложки соды и налить уксус. Столовый уксус для теста лучше заменить яблочным или винным.
  • Тесто Для Пиццы На Молоке Без Дрожжей
    Сода вступит в реакцию с уксусом и на поверхности появится пена. Муку просеять на сито. Затем ее порционно насыпать в жидкую молочную основу и замесить тесто сначала ложкой, а затем завершить замес руками на присыпанной мукой столешнице.
  • Тесто Для Пиццы На Молоке Без Дрожжей
    Замешивать тесто нужно в продолжение 5 минут, не меньше. Затем замешенное тесто скатать в колобок и из него можно раскатывать пласты для пиццы. Тесто для пиццы на молоке без дрожжей, завернутое в пищевую пленку, может хорошо хранится в холодильнике в течение недели. Вкусной и удачной выпечки!
Аватар Chief
Chief/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Оцените рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
❤️‍🔥Рецепты❤️‍🔥