Ингредиенты
Порции: –+
- Лаваш 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко коровье 1 ст.
- Помидор 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Колбаса 100 гр.
- Сыр твердый 80 гр.
- Зелень по вкусу.
- Соль по вкусу.
- Перец чёрный молотый по вкусу.
- Паприка по вкусу.
- Чеснок сушёный по вкусу.
- Масло растительное для жарки.
На порцию
Калории: 115 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 6 г
Шаги
-
Промываем болгарский перец с помидорами. Нарезаем овощи небольшими кубиками. -
Кусочек колбасы также измельчаем. -
В глубокой миске соединяем яйца, молоко, соль, измельченную зелень и специи. Взбиваем до однородности. -
Тонкий лаваш складываем в несколько слоев и с помощью кухонных ножниц нарезаем продукт тонкой соломкой. -
Через терку пропускаем твердый сыр. -
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Кладем сюда соломку лаваша. Помешиваем ее и даем хорошо просушиться. -
Дальше сюда выкладываем помидоры. -
После чего кусочки болгарского перца. -
Дополняем колбасой и зеленью. -
Вливаем яично-молочную смесь и посыпаем тертым сыром. -
Закрываем сковороду крышкой и готовим еще 10 минут. -
Выключаем огонь и даем угощению немного остыть.
Оригинальный вариант приготовления домашней пиццы на сковороде – из резаного соломкой лаваша. Используйте простой рецепт для приготовления сытной закуски для всей семьи.
