Рецепты самого вкусного борща с квашеной капустой

Рецепты самого вкусного борща с квашеной капустой
🔥Борщ с квашеной капустой по ГОСТу. Борщ с квашеной капустой и фасолью. Борщ с помидорами и квашеной капустой. Борщ с квашеной капустой на грибном бульоне. Борщ с квашеной капустой и шампиньонами. Борщ с курицей и квашеной капустой. Борщ с тушенкой и квашеной капустой. Борщ с квашеной капустой в мультиварке.❤️‍🔥

Борщ с квашеной капустой и фасолью

Рецепты самого вкусного борща с квашеной капустой
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРИЯ❤️‍🔥
  • Тебе понадобится: 
  • 300 г свеклы,
  • 200 г моркови,
  • 400 г картофеля,
  • 200 г стручковой фасоли,
  • 300 г консервированной фасоли,
  • 1 стакан томатного сока,
  • 300 г квашеной капусты,
  • 700 г мяса,
  • специи,
  • зелень.
Приготовление: 
  1. Отвари говядину до готовности, снимая пену.
  2. За это время сделай зажарку из рубленого лука, тертой моркови и свеклы.
  3. В самом конце добавь туда стручковую фасоль, прогрей еще пару минут и перемешай.
  4. Протуши квашеную капусту с небольшим количеством воды 20 минут под крышкой.
  5. В кипящий бульон добавь картошку, а через 10 минут – зажарку, капусту и томатный сок.
  6. Еще через 7 минут добавь консервированную фасоль, зелень и специи, немного провари, и дай борщу настояться.

Тут используются сразу два вида фасоли – обычная и стручковая.

Борщ с помидорами и квашеной капустой

Рецепты самого вкусного борща с квашеной капустой
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРИЯ❤️‍🔥
  • Тебе понадобится: 
  • 500 г мяса,
  • 1 стакан квашеной капусты,
  • 1 свекла,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 4 картофелины,
  • 2 помидора,
  • 3 зубчика чеснока,
  • специи.
Приготовление: 
  1. Отвари мясо до готовности, а за это время промой квашеную капусту, нарежь картофель, натри на крупной терке свеклу и морковь, измельчи лук, очисти и мелко порежь помидоры.
  2. Сначала отправь в кипящий бульон капусту, а через 10 минут – картошку.
  3. В разных сковородках обжарь лук с морковью и свеклу с помидорами, и когда картофель будет готов – отправь обе зажарки в борщ.
  4. Добавь специи и давленый чеснок, пару минут провари и оставь на полчаса под крышкой.

Вместо томатной пасты и сока вполне можно взять свежие мясистые помидоры.

Борщ с квашеной капустой на грибном бульоне

Рецепты самого вкусного борща с квашеной капустой
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРИЯ❤️‍🔥
  • Тебе понадобится: 
  • 1,5 л воды,
  • 10 грибов,
  • 200 г квашеной капусты,
  • 2 ст.л. томатной пасты,
  • 5 картофелин,
  • 1 свекла,
  • 1 морковь,
  • 0,5 корня петрушки,
  • 1 луковица,
  • специи,
  • 2 ст.л. уксуса.
Приготовление: 
  1. Промой грибы, отвари в подсоленной воде и потом нарежь, а бульон процеди.
  2. Протуши квашеную капусту с водой до мягкости, а лук, морковь и корень петрушки тонко нарежь и обжарь.
  3. Добавь в зажарку томатную пасту и хорошо перемешай.
  4. Отдельно протуши тертый буряк с уксусом и небольшим количеством воды до мягкости.
  5. Картофель поставь вариться в грибном бульоне, а когда он закипит – добавь остальные ингредиенты и вари еще 5 минут.
  6. В самом конце верни в борщ грибы и приправь.

Сушеные белые грибы придают борщу великолепный аромат и вкус.

Борщ с квашеной капустой и шампиньонами

Рецепты самого вкусного борща с квашеной капустой
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРИЯ❤️‍🔥
  • Тебе понадобится: 
  • 1 л бульона или воды,
  • 1 луковица,
  • 2 картофелины,
  • 100 г шампиньонов,
  • 1 морковь,
  • 1 свекла,
  • 1 ст.л. томатной пасты,
  • 150 г квашеной капусты,
  • 0,5 перца,
  • специи.
Приготовление: 
  1. В кипящий бульон добавь квашеную капусту, а через 10 минут – картофель и грибы.
  2. Мелко нарежь морковь, перец, лук и свеклу, обжарь все вместе около 10 минут, и добавь половник бульона.
  3. Протуши овощи еще 5-7 минут, добавь томатную пасту и перемешай.
  4. Выложи зажарку в борщ, приправь, прогрей пару минут, сними с огня и дай настояться.

Более привычный рецепт борща с грибами.

Борщ с курицей и квашеной капустой

Рецепты самого вкусного борща с квашеной капустой
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРИЯ❤️‍🔥
  • Тебе понадобится: 
  • 700 г курицы,
  • 500 г картофеля,
  • 250 г квашеной капусты,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 1 свекла,
  • 2 ст.л. томатной пасты,
  • зелень,
  • специи.
Приготовление: 
  1. Нарежь курицу, залей водой и провари 30-40 минут.
  2. За это время приготовь зажарку из измельченного лука, тертой моркови и свеклы.
  3. Добавь в овощи томатную пасту и немного воды, перемешай и оставь тушиться.
  4. Выложи в бульон картофель и квашеную капусту.
  5. Через 10 минут отправь туда же зажарку, а еще через 7 – зелень и специи.
  6. После кипения через минуту выключи плиту.

Облегченный вариант с диетическим куриным мясом.

Борщ с тушенкой и квашеной капустой

Рецепты самого вкусного борща с квашеной капустой
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРИЯ❤️‍🔥
  • Тебе понадобится: 
  • 200 г тушенки,
  • 150 г квашеной капусты,
  • 1 свекла,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 2 картофелины,
  • специи,
  • зелень.
Приготовление: 
  1. Нарежь картофель средним кубиком и вари 15 минут, и параллельно поставь тушиться квашеную капусту.
  2. Измельчи лук, натри на терке морковь со свеклой, и обжарь их до мягкости.
  3. По желанию добавь помидор или ложку томатной пасты.
  4. Выложи зажарку к картошке и провари еще 5 минут.
  5. После этого добавь овощи и капусту, кусочки тушенки, перемешай и сними с огня через пару минут.

Наваристый и вкусный борщ, который можно приготовить даже из домашней заготовки.

Борщ с квашеной капустой в мультиварке

Рецепты самого вкусного борща с квашеной капустой
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРИЯ❤️‍🔥
  • Тебе понадобится: 
  • 300 г свиных ребрышек,
  • 500 г квашеной капусты,
  • 2 свеклы,
  • 3 картофелины,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 2 ст.л. томатной пасты,
  • специи,
  • зелень.
Приготовление: 
  1. Тонко нарежь лук, натри морковь на крупной терке и обжарь при соответствующем режиме.
  2. Туда же добавь тертую свеклу, обжарь еще пару минут, и перемешай все с томатной пастой.
  3. Выложи к овощам квашеную капусту и специи, промытые и нарезанные ребрышки и брусочки картофеля, залей водой и оставь в режиме для супов на час.
  4. В конце добавь зелень и дай борщу настояться хотя бы 15 минут.

В рецепте идут ребрышки, но ты можешь взять любой кусок мяса.

Борщ с квашеной капустой по ГОСТу

Рецепты самого вкусного борща с квашеной капустой
ПЕРВЫЕ БЛЮДА РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРИЯ❤️‍🔥
Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 23 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 3 г
Шаги
1 час. 20 мин.Видео-рецептПечать
  • Рецепты самого вкусного борща с квашеной капустой
    Нарежь мясо на части, залей водой и вари до готовности, снимая пену.
  • Рецепты самого вкусного борща с квашеной капустой
    Запеки свеклу в фольге при 200 градусах 30-40 минут. Охлади и нарежь брусочками.
  • Рецепты самого вкусного борща с квашеной капустой
    Выложи квашеную капусту в сковородку и туши 15-20 минут, помешивая. Нарежь лук и морковь, и отдельно обжарь их с томатной пастой и сахаром.
  • Рецепты самого вкусного борща с квашеной капустой
    Достань мясо из кастрюли, нарежь картофель на брусочки, добавь в бульон и вари 10-15 минут.
  • Рецепты самого вкусного борща с квашеной капустой
    Добавь свеклу, тушеную капусту, пассеровку, лавровый лист и специи по вкусу, и кипяти борщ еще 5 минут. Нарежь мясо, верни обратно в кастрюлю. Сними с огня и дай борщу полчаса настояться под крышкой.

Вкусный и сытный рецепт с говядиной.

Chief/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Оцените рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Clicky