Шах плов из говядины

Шах Плов Из Говядины

Ингредиенты
Порции: +10
На порцию
Калории: 221 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 18 г
Шаги
2 час. 30 мин.Видео-рецептПечать
  • Шах Плов Из Говядины
    Тщательно промойте изюм, клюкву и курагу. Залейте кипятком и оставьте на 1-2 мин. Слейте воду и высушите сухофрукты, чтобы при готовке они не дали лишней воды. Нарежьте курагу соломкой. Почистите и нарежьте полукольцами репчатый лук. Мясо избавьте от пленок и хрящей, порежьте кубиками по 2-3 см. Подготовьте заранее посуду. Потребуется 2 казана или казан и глубокая кастрюля с толстым дном.
  • Шах Плов Из Говядины
    Приготовьте рис. Хорошо промойте рис, пока вода не станет прозрачной. В небольшой кастрюле смешайте холодную воду и соль. Поставьте на огонь и варите 5-8 мин. Воду слейте. Оставьте рис, чтобы стекла лишняя жидкость.
  • Шах Плов Из Говядины
    Сделайте зирвак (овоще-мясную основу для плова). В казане или кастрюле с толстым дном растопите масло и добавьте к нему лук. Готовьте его до полупрозрачности. Снимите с огня и переложите лук на тарелку. В кастрюлю с маслом выложите мясо и обжарьте на сильном огне до образования корочки. Всыпьте к нему готовый лук, сухофрукты, измельченный чеснок, оставшиеся пряности, соль и бульон. Доведите до кипения, чуть убавьте огонь и тушите еще 10 мин.
  • Шах Плов Из Говядины
    Сформируйте основу для шах-плова в лаваше. Растопите немного сливочного масла и хорошо промажьте им второй казан или кастрюлю. Нарежьте лаваш длинными полосками и выложите их внахлест «веером» в казан. Он должен покрыть не только дно, но и все стенки. Лаваш также промажьте маслом.
  • Шах Плов Из Говядины
    Приготовьте шах-плов. В лаваш выложите 1/3 риса. Сверху добавьте 1/2 зирвака, полейте мясным соком, оставшимся в сковороде. Продолжайте чередовать рис и мясо с овощами. После этого накройте краями полосок лаваша, смажьте поверхность маслом и выпекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 60 мин.
  • Шах Плов Из Говядины
    Выложите готовый шах плов на деревянную доску, разрежьте на порционные куски. Украсьте блюдо свежей зеленью
Аватар Chief
Chief/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Оцените рецепт
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
❤️‍🔥Рецепты❤️‍🔥
< افضل وضعيه للجماع يحبها الرجل hdarabporn.com شقلا ءءء kookporn.com porndor.org sexy armpits سكس ايمي iporntv.me نيك مصرى مخفى freepornmovie wapoz.me free sex beach new kashmiri sex analotube.info khatrimazafull.com ينيك أخته fastfreeporn.com نيك اوربى مؤخرة سكس pornxporn.org افلام سكس 1 los bastardos full episode teleseryes.net love of my life march 18 2021 full episode cathrine hentai drhentai.net toshio maeda hentai سكس كردي pornowap.mobi احلى سكس مصرى college girl xxx porn hugevids.info leah gotti sex videos manipuri naked girls porn-tube-lib.com bombay girl sex تلحس طيزه thogor.com سكس مسيحى telugu hidden cam sex videos ganstagirls.info office sex scandal rajshtan sex pornharbour.net erotic massage video