Торт без выпечки из печенья и сгущенки

Тортики без выпечки готовятся очень просто и быстро с ними справится даже начинающая хозяйка. Но лучше делать это заранее. Дело в том, что чем больше он постоит в холодильнике, тем лучше пропитается и вкуснее получится. Можно делать дополнительные прослойки из фруктов свежих или консервированных, орехов, сухофруктов или кураги. В качестве украшения многие используют конфеты, мармелад или ту же крошку от печенья.

Быстрый торт из печенья со сгущенкой с маслом и орехами

Очень легкий рецепт по настоящему вкусного тортика без выпечки. Готовить его легко с этим справится даже ребенок. Тортик выходит очень нежным, мягким, легко режется, при этом хорошо держит форму.

Печенье берите классическое «К чаю» или «К кофе». Можно заменить его на Юбилейное. В качестве орехов подойдут грецкие или арахис. Если вы их не любите, можно добавить кокосовую стружку или изюм. Масло берите жирное – не ниже 82%. Минимум за 3 часа до готовности достаньте его из холодильника, чтобы оно растаяло. Тортик лучше собирать в форме для запекания, чтобы он получился ровнее. Главное – выложите дно пергаментной бумагой так, чтобы со всех сторон она заходила на края – это поможет извлечь готовый десерт.

Понадобится:

• печенье к чаю (кофе) – 45 шт.;
• вареное сгущенное молоко – 400 гр.;
• масло сливочное – 200 гр.;
• орехи – 150 гр.;
• молоко – 150 мл.

Этапы приготовления.

• Сливочное масло комнатной температуры выложите в глубокую емкость и взбейте мисером до пышности.
• Затем добавьте к ней сгущенку и продолжите взбивать до однородного состояния.
• Орехи обжарьте на сухой сковороде до легкого золотистого оттенка и характерного аромата. После этого измельчите в блендере или любым другим способом.

• Форму застелите пергаментной бумагой. Каждое печенье опускайте на 1 секунду в молоко и выкладывайте в форму ровным слоем.
• Промажьте печенье кремом, посыпьте частью орехов. Выложите тем же методом второй слой печенья.

• Снова промажьте кремом и посыпьте орехами. Продолжайте со всеми ингредиентами. Верхним слоем должен быть крем, присыпанный орехами.
• Оставьте на ночь в холодильнике. Затем аккуратно достаньте торт за пергаментную бумагу из формы, отделите и переложите на блюдо для подачи.

Готовим торт без выпечки из печенья со сгущенкой и творогом

Для тех, кто не любит слишком сладкие десерты, этот рецепт подойдет идеально. Нежный творожный вкус, слегка оттененный сладостью сгущенного молока – такой крем готовить легко.

Основа делается все из того же печения «К чаю» ли «К кофе» – оно самое подходящее для тортиков без выпечки: в меру сладкое, мягкое, отлично крошится. Украшение у торта тоже простое – глазурь, которая продается в любом магазине с продуктами. При желании можете добавить изюм, курагу, орехи.

Понадобится:

• печенье к чаю (кофе) – 330-350 гр.;
• творог – 400 гр.;
• вареное сгущенное молоко – 7-8 ст. л.

Понадобится для украшения:

• глазурь;
• цветная посыпка.

Этапы приготовления.

• В глубокую емкость выложите творог и добавьте сгущенное молоко. Погружным блендером взбейте все это в однородную массу.
• Выложите на блюдо для торта слой печенья. Смажьте его кремом. Сверху положите следующий слой печенья. Снова смажьте кремом. Продолжайте, пока остаются продукты. Оставьте чуть крема на смазывание боков.
• Готовый тортик отставьте в сторону и переходите к приготовлению глазури. Разведите ее, как написано на упаковке. Стандартный способ: смешать содержимое пакетика с водой и размешать.
• Полейте глазурью торт, затем украсьте его цветной посыпкой.
• Оставьте в холодильнике минимум на 4 часа, но лучше на всю ночь.

Нежный торт из крошки печенья с начинкой из сгущенки и сметаны с желатином

Этот рецепт быстрого торта понравится любителям чизкейка. Однако крем тут получается более нежным и, что немаловажно, бюджетным по стоимости. Крошка из сладкого печенья идеально сочетается с нежным, кисловато сладким кремом.

Готовить торт без выпечки из печенья и сгущенки удивительно просто, но делать это нужно заранее, чтобы крем «схватился». Минимальное время, которое десерт должен простоять в холодильнике 2 часа. Но лучше убрать его на ночь. В качестве украшения можно использовать какао, шоколад, фрукты или крошку того же печенья.

Понадобится:

• печенье песочное – 300 гр.;
• сгущенное молоко – 300 гр.;
• сметана 20% – 500 гр.;
• масло сливочное – 100 гр.;
• желатин – 10 гр.;
• ванильный сахар по желанию.

Этапы приготовления.

• Сначала нужно приготовить желатин. Высыпьте смесь из пакетика в глубокую емкость и залейте половиной стакана кипяченой воды комнатной температуры. Перемешайте и отставьте в сторону набухать.
• Измельчите печенье любым удобным способом с помощью скалки или блендера в крошку.
• Растопите сливочное масло и вылейте его в печенье, перемешайте.
• Застелите фольгой форму для запекания, аккуратно разгладьте ее по бортикам и выложите туда крошку из печенья. Распределите по дну и чуть по стенкам. Утрамбуйте.

• Отправьте в холодильник на полчасика.
• Соедините сметану со сгущенкой и ванильным сахаром. Смешайте все миксером до однородной массы.
• Желатин отправьте на плиту и, постоянно помешивая, прогрейте его, но не вскипятите.
• Затем остудите желатин и добавьте в будущий крем, взбивая при этом миксером.

• Получившийся крем вылейте в форму и отправьте в холодильник минимум на 2 часа.

• Извлеките из формы и украсьте по своему желанию.

Как приготовить вкусный торт из печенья со сгущенкой и бананами

Вроде бы один простой продукт бананы, а каким вкусным становится десерт! Нежный, сочный здесь выгодно оттеняются сладость печенья и сгущенного молока. Орех, который используется только для посыпки, придает свои нотки этому тортику.

Очень важно купить качественную жирную сметану и качественное сгущенное молоко именно от них зависит вкус блюда. Орехи можете выбрать на свой вкус. Если есть время, обжарьте их предварительно на сухой сковороде, а затем измельчите так они получатся еще более вкусными.

Понадобится:

• печенье песочное – 700 гр.;
• сметана 20% – 350 гр.;
• орехи – 100-150 гр.;
• бананы – 2 шт.;
• вареное сгущенное молоко – 0.5 банки.

Этапы приготовления.

• Сгущенное молоко соедините со сметаной в любой глубокой миске и перемешайте миксером или вручную до однородного состояния.
• Очистите бананы и нарежьте их колечками.
• Орехи измельчите блендером до равномерной крошки.
• Можно приступать к выкладке торта. Блюдо смажьте кремом и выложите слой печенья. Смажьте его кремом. Выложите слой бананов.

• Теперь каждое печенье смажьте кремом и этой самой кремовой стороной положите на бананы для лучшей сцепки.
• Снова смажьте все кремом. Повторяйте несколько раз. Верхний слой должен быть из крема.
• Измельчите еще немного печенья в блендере. Посыпьте крошкой торт, затем посыпьте грецкими орехами. Оставьте на несколько часов в холодильнике.

Воздушный хрустящий торт без выпечки из печенья Ушки со сгущенкой

Очень вкусный воздушный тортик, на приготовление которого понадобится всего 3 ингредиента. Мягкий, сочный, влажный, в меру сладкий этот десерт придется по вкусу каждому. Готовить его нужно за сутки, чтобы печенье хорошо пропиталось кремом.

Сметану нужно брать минимум 20%, а лучше деревенскую. Если вы не уверены в жирности сметаны, или она кажется не достаточно густой, ее лучше отвесить. Для этого застелите дуршлаг марлей, выложите туда сметану, накройте, поставьте в глубокую емкость и отправьте в холодильник на ночь. За это время сыворотка стечет, и продукт станет гораздо гуще. Когда будете промазывать слои тортика кремом, оставьте немного на смазывание боков. Верхним слоем, естественно, должен быть крем.

Понадобится:

• печенье слоеные ушки – 30-34 шт.;
• сметана 20% – 500 гр.;
• вареное сгущенное молоко – 1 банка.

Этапы приготовления.

• В любой глубокой емкости объедините сметану и вареную сгущенку и взбейте все это миксером до однородной массы крем должен получиться очень густым.
• Форму без дна положите на блюдо и смажьте его кремом. Выложите слой печенья. Пустоты заполните крошкой того же самого печенья.

• Смажьте кремом. Повторяйте, пока есть ингредиенты.

• Отправьте тортик в холодильник на ночь.
• На следующий день смажьте кремом бока и посыпьте торт крошкой от печенья.

Шоколадно сливочный торт без выпечки из печенья и сгущенки

Не менее простой тортик, чем все предыдущие. Он отличается нежным сливочным вкусом с характерным ароматом вареного сгущенного молока. Приготовить его сможет любой все очень просто, и не займет много времени.

Очень важно использовать холодные сливки с теплыми крем просто не получится. По возможности смазанный тортик оставьте пропитываться на целую ночь в холодильнике – он получится более вкусным, мягким. Дополнительно можно использовать наполнители, например, орехи, сухофрукты, курагу или кокосовую стружку.

Понадобится:

• печенье песочное – 300 гр.;
• вареное сгущенное молоко – 300 гр.;
• сливки жирностью 33% – 400 мл.

Понадобится для глазури:

• сливки жирностью 33% – 70 мл;
• молочный шоколад – 0 гр.;
• шоколад для посыпки.

Этапы приготовления.

• Начните с приготовления глазури. В микроволновой печи подогрейте сливки. Поломайте шоколад и положите его в сливки. Размешайте, чтобы шоколадка растворилась, и отправьте все это в холодильник.
• Холодные сивки вылейте в глубокую емкость и взбейте миксером на высокой скорости около 3-5 минут.
• Добавьте сгущенное молоко и продолжите взбивать до однородной массы.
• Дно формы, где будете собирать тортик, смажьте кремом и выложите слой печенья. Сверху смажьте кремом. Продолжите чередовать. Верхним слоем должен быть крем.
• Покройте тортик полностью остывшей глазурью. Оставьте тортик в холодильнике на 6-12 часов.