Дрожжевое тесто для пирожков на воде и растительном масле

• 
  В миску для теста положите дрожжи и сахар. Сахар можно взять и коричневый, и белый, какой вам нравится.
• 
  Залейте дрожжи и сахар теплой водой.
• 
  Размешайте воду, сахар и дрожжи до однородности.
• 
  Просейте в миску немного муки из отмеренного количества и размешайте. Опара должна получиться по густоте как тесто для оладий. Накройте опару и поставьте в тепло на 30-40 минут.
• 
  Опара готова, когда она начинает проваливаться в центре. Добавьте к опаре масло и соль.
• 
  Порциями просеивайте к опаре муку и замешивайте тесто. Сначала в миске, а потом – на столе.
• 
  Когда тесто мягкое и гладкое, верните его в миску и накройте.
• 
  Оставьте тесто в тепле подходить на 1 час.
• 
  Когда тесто подошло, его нужно обмять – и можно приступать к лепке пирожков.

Простое пирожковое тесто на дрожжах! Получается у всех! Готовь и ты! Главный секрет этого рецепта – свежие продукты. В остальном оно получается у всех – хоть погода подвела, хоть настроение не очень, хоть и руки не откуда надо и все такое. С этим тестом у каждого получатся воздушные вкуснейшие пирожки!