Свинина с картошкой в духовке вкуснейшие рецепты свинины

❤️‍🔥Свинина с картошкой простое домашнее блюдо, которым легко порадовать всю семью. Ее же можно подать в качестве горячего на праздник. А еще она очень просто готовится в духовке, поэтому делимся самыми интересными рецептами!

Картошка со свининой в рукаве

❤️‍🔥Тебе понадобится: 

• 700 г свинины,
• 700 г картофеля,
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• 3 зубчика чеснока,
• 3 ст.л. оливкового масла,
• 2 ст.л. зернистой горчицы,
• специи.

Приготовление: 

1. Смешай оливковое масло с горчицей, давленым чесноком и специями.
2. Крупно нарежь свинину с луком и залей маринадом на 2 часа.
3. Произвольно измельчи картофель и морковь, перемешай все вместе, сложи в рукав и запекай 50-55 минут в духовке при 190 градусах.

Мясо и картошка в рукаве еще лучше пропитываются соками и ароматами.

Свинина с картошкой в фольге

Тебе понадобится: 

• 600 г свинины,
• 600 г картофеля,
• 2 луковицы,
• 2 зубчика чеснока,
• специи.

Приготовление: 

1. Измельчи мясо, перемешай со специями и обжарь до румяной корочки.
2. Нарежь картошку брусочками и перемешай с перьями лука, чесноком и приправами.
3. Перемешай все вместе, выложи на фольгу и заверни, чтобы не было щелей.
4. Выпекай блюдо час при 180 градусах, а потом еще 15 минут в раскрытом виде.

Благодаря фольге мясо с картошкой не будут подгорать снизу и пересыхать сверху.

Свинина с картошкой под сыром

Тебе понадобится: 

• 500 г свинины,
• 600 г картофеля,
• 1 луковица,
• 2 ст.л. растительного масла,
• специи,
• базилик,
• зелень,
• 200 г сыра.

Приготовление: 

1. Отдельно нарежь свинину, картошку и лук, и так же отдельно перемешай все со специями.
2. Выложи слоями лук, мясо, картошку, лук, мясо и картошку, и запекай 45 минут под фольгой при 200 градусах.
3. Присыпь рубленой зеленью, базиликом и сыром, и допеки еще 15-20 минут без фольги.

Обязательно добавь ароматные травы и зелень.

Картошка с овощами и свининой

Тебе понадобится: 

• 300 г свинины,
• 3 картошки,
• 1 морковь,
• 2 помидора,
• 1 перец,
• 100 г стручковой фасоли,
• 150 г цветной капусты,
• 3 ст.л. сметаны,
• 100 г сыра,
• специи.

Приготовление: 

1. Нарежь мясо и все овощи произвольными кусочками среднего размера.
2. Перемешай со сметаной и специями, выложи в форму и долей около 50 мл воды.
3. Сверху засыпь блюдо тертым сыром и запекай под фольгой 70-80 минут при 180 градусах.

Овощи могут быть любыми принцип остается тот же!

Картошка со свининой в сливках

Тебе понадобится: 

• 700 г свинины,
• 800 г картофеля,
• 2 луковицы,
• 300 мл сливок,
• 2 зубчика чеснока,
• специи,
• зелень,
• базилик,
• прованские травы.

Приготовление: 

1. Мелко наруби лук, а мясо нарежь полосками, и обжарь их вместе до полуготовности.
2. Картошку нарежь брусочками среднего размера и смешай со специями, травами, зеленью и чесноком.
3. Перемешай все вместе, выложи в форму, залей сливками и запекай час при 180 градусах под фольгой.

Чем жирнее сливки тем нежнее в итоге получается мясо.

Свинина с картошкой в сметане

Тебе понадобится: 

• 300 г свинины,
• 4 картофелины,
• 1 стакан воды,
• 125 г сметаны,
• 1 луковица,
• специи.

Приготовление: 

1. Нарежь мясо тонкими ломтиками и выложи в форму.
2. Сверху присыпь его рубленым луком и выложи тонкие кружочки картошки внахлест.
3. Смешай сметану с водой и специями, равномерно залей блюдо и запекай полчаса в духовке при 200 градусах и еще полчаса при 150.

По желанию добавь к сметане ложку томатной пасты.

Свинина с картошкой в томатном соусе

Тебе понадобится: 

• 400 г свинины,
• 500 г картофеля,
• 1 луковица,
• 1 морковь,
• 1 банка томатов в собственном соку,
• 1 пучок кинзы,
• специи.

Приготовление: 

1. Нарежь мясо соломкой, картошку брусочками, а лук и морковь мелкими кубиками.
2. Обжарь лук с морковью до мягкости, залей томатами и протуши соус, чтобы он немного уварился.
3. В него же добавь специи и рубленую зелень.
4. Выложи картошку со свининой в форму, залей соусом и запекай час при 180-200 градусах.

Можешь использовать томатный соус или томатную пасту со специями.

Свинина с картошкой и кабачками

Тебе понадобится: 

• 450 г свинины,
• 500 г картофеля,
• 1 кабачок,
• 1 луковица,
• 150 мл йогурта,
• 80 г сыра,
• специи.

Приготовление: 

1. Нарежь мясо тонкими ломтиками, лук перьями, а кабачок кружочками.
2. Картошку нарежь кружочками потоньше и перемешай с йогуртом и специями.
3. Выложи слоями треть картошки, мясо, лук, треть картошки, кабачки и снова картошку.
4. Засыпь блюдо тертым сыром и запекай около 45 минут при 200 градусах под фольгой, и еще 20 минут без фольги.

Благодаря кабачкам блюдо получается сочнее, нежнее и легче.

Картошка с капустой и свининой

Тебе понадобится: 

• 400 г свинины,
• 3 картофелины,
• 0,5 кочана капусты,
• 1 луковица,
• 2 лавровых листа,
• 2 ст.л. томатной пасты,
• специи.

Приготовление: 

1. Нарежь картошку и мясо средними кусочками, а капусту нашинкуй.
2. Слегка протуши капусту, обжарь мясо с луком до румяности и привари картошку до полуготовности.
3. Выложи слоями картошку, мясо и капусту.
4. Залей небольшим количеством воды с томатной пастой и специями, сверху положи лавровые листья и запекай 40 минут в духовке при 180 градусах.

Очень просто, но очень вкусно и сытно!

Свинина с картошкой в духовке

• 
  Подготовьте все ингредиенты. Режем свинину на части примерно по 1,5-2 см, солим и перчим.
• 
  Натираем майонезом и оставляем минут на 15. Тем временем включаем духовку.
• 
  Картошку чистим, промываем и режем на 4 части, снова промываем и добавляем соль, приправу и 2 ложки подсолнечного масла.
• 
  Выкладываем в форму, застеленную фольгой.
• 
  Чистим, режем лук и обжариваем на сковороде до полуготовности.
• 
  Выкладываем его поверх картошки.
• 
  Обжариваем кусочки свинины на сильном огне, чтобы появилась румяная корочка.
• 
  Выкладываем поверх лука.
• 
  Закрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 40.
• 
  Трём на терке сыр, добавляем майонез, протертый томат и выкладываем на мясо, после того, как почти приготовилось, снова накрываем фольгой и отправляем в духовку ещё минут на 15.
• 
  Готово.
• 
  Подаем с овощами. Приятного аппетита

Этот несложное, но вкусное блюдо, которое украсит праздничный стол!