Солянка сборная мясная рецепт
Ветчина 200 гр. Копченая колбаса 200 гр. Оливки 100 гр. Корнишоны 100 гр. Каперсы 50 гр. БУЛЬОН Вода 3 л. Говядина 600 гр. Копченые ребрышки 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Лавровый лист 2 шт. Перец чёрный горошек 3 шт. Соль по вкусу. ЗАЖАРКА Лук репчатый 1 шт. Томатная паста 2 стол.л. Масло растительное 2 стол.л. Масло сливочное 1 стол.л. ПОДАЧА Лимон 1 шт. Сметана 20% 1 стол.л. Петрушка по вкусу.
Приготовление сборной солянки в домашних условиях — процесс довольно выгодный, ведь в такое первое блюдо можно класть практически любые ингредиенты, оставшиеся в небольшом количестве в холодильнике. Супчик получается очень сытным. Он станет отличным решением на обед для всей семьи, если знать, как сделать вкусную сборную солянку своими руками.