Тесто для пиццы на воде без яиц

Тесто для пиццы на воде без яиц
Оцените рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Просто, быстро, из обычных продуктов, самое лучшее! Тесто для пиццы без яиц по этому рецепту очень удобно в работе оно эластичное и не липкое. Пицца из него получается пышной и мягкой. Из теста можно испечь постную или вегетарианскую пиццу, а также использовать его для приготовления другой выпечки.

Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 223 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 38 г

Шаги
20 мин.Видео-рецептПечать
  • Тесто для пиццы на воде без яиц
    Пшеничную муку несколько раз просеять на сито и можно насыпать ее прямо на столешницу.
  • Тесто для пиццы на воде без яиц
    Затем муку собрать горкой и в середине сделать небольшое углубление. В него насыпать соду с солью и сахаром и количество сахара можно изменить в зависимости от предполагаемой начинки.
  • Тесто для пиццы на воде без яиц
    Затем порционно в углубление наливать минеральную воду и одновременно ложкой перемешивать ее с мукой круговыми движениями.
  • Тесто для пиццы на воде без яиц
    Замешивать тесто ложкой, пока мука не впитает всю жидкость. По текстуре тесто должно получиться мягким.
  • Тесто для пиццы на воде без яиц
    Замес продолжить руками и с небольшими перерывами, чтобы текстура на ощупь оставалась мягкой. Количество муки при этом можно добавлять.
  • Тесто для пиццы на воде без яиц
    Затем замешенное тесто свернуть в колобок и, если позволяет время, оставить на пол часа для отдыха.
  • Тесто для пиццы на воде без яиц
    По прошествии этого времени или сразу после замеса из теста на воде без яиц формировать пиццу с выбранной начинкой. Вкусной и удачной выпечки!

Chief/ автор статьи
Поделиться с друзьями
❤️‍🔥Рецепты❤️‍🔥
Кол-во комментариев: 2
  1. Chief (автор)

    Варианты теста для пиццы на воде без яиц в основном предполагают использование любых дрожжей, а в этом рецепте готовим и без них. Замесим тесто на минеральной воде, муке и небольшом количестве соды. Для такого теста идеально подойдет овощная или сладкая начинка, особенно для постного стола или ПП. Замешивается тесто быстро и время для расстойки необязательно.

  2. Chief (автор)

    Просто, быстро, из обычных продуктов, самое лучшее! Тесто для пиццы без яиц по этому рецепту очень удобно в работе оно эластичное и не липкое. Пицца из него получается пышной и мягкой. Из теста можно испечь постную или вегетарианскую пиццу, а также использовать его для приготовления другой выпечки.

Добавить комментарий