Быстрое тесто на сметане для пиццы

Быстрое тесто на сметане для пиццы
Мука пшеничная 350 гр. Сметана 15% 250 гр. Соль 1 чайн.л. Вода 60 мл. Сода гашеная уксусом 1 чайн.л.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 286 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 36 г

Шаги
20 мин.Видео-рецептПечать
  • Быстрое тесто на сметане для пиццы
    В посуду для замеса теста кладется сметана. К ней наливается вода, насыпается соль и добавляется гашеная уксусом сода. Эти ингредиенты венчиком хорошо перемешиваются.
  • Быстрое тесто на сметане для пиццы
    На густое сито просеивается указанное в рецепте количество пшеничной муки.
  • Быстрое тесто на сметане для пиццы
    Затем мука пересыпается к жидкой сметанной основе и руками тесто хорошо вымешивается до однородного эластичного состояния.
  • Быстрое тесто на сметане для пиццы
    Замешенное вкусное и быстрое тесто для пиццы на сметане «готово к работе». Можно сразу нарезать ингредиенты для начинки, раскатывать тесто и формировать пиццу. Вкусной и удачной выпечки!


Вкус пиццы во многом определяется тестом, и опытным хозяйкам известно, что альтернативой дрожжевому является вкусное и быстрое тесто на сметане для пиццы. На нем пицца получается очень нежной и отличается особым вкусом, что хорошо подходит для детского питания. Замешивается тесто быстро и не требует времени для расстойки. Сметану лучше выбрать жирную.

Chief/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Оцените рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий
Clicky